ايمان ام البنات الوصفات الطبخ

طريقة عمل فطيرة البيض والخضار  (((المكونات)))  _بضتين   _ملح  _زيت  _فلفل الوان  _بصل مفروم  _جلدت طماطم  _زيتون اسود  _فلفل اسود    _جبنه موزدريلا  _جبنه رومى (((طريقة التحضير)))  يضاف البيض فى وعاء ثم الملح والفلفل الاسود ويضرب بشوكه جيدا ثم نضيف عليه باقى المكونات ونحضر طاسه ونضع فوقها نقتطين زيت ونوزعهم داخل قاع الطاسه ثم نصب الخليط وتغطيه ونتركه على نار هادئه ثم تقلب على الوجه الثانى ونضع فوقها الجبنه الموزدريلا والجبنه الرومى وتغطيه حتى تأخذ لون احمر من أسفل والجبنه تسيح ثم نضعها فى طبق التقديم وبالهنا والشفا.