طريقة عمل فطيرة البيض بالخضار
(((المكونات)))
_بضتين
_ملح
_زيت
_فلفل الوان
_بصل مفروم
_جلدت طماطم
_زيتون اسود
_فلفل اسود
_جبنه موزدريلا
_جبنه رومى
(((طريقة التحضير)))
يضاف البيض فى وعاء ثم الملح والفلفل الاسود ويضرب بشوكه جيدا ثم نضيف عليه باقى المكونات ونحضر طاسه ونضع فوقها نقتطين زيت ونوزعهم داخل قاع الطاسه ثم نصب الخليط وتغطيه ونتركه على نار هادئه ثم تقلب على الوجه الثانى ونضع فوقها الجبنه الموزدريلا والجبنه الرومى وتغطيه حتى تأخذ لون احمر من أسفل والجبنه تسيح ثم نضعها فى طبق التقديم وبالهنا والشفا.
تعليقات
إرسال تعليق